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Verdure invernali – la cucina del freddo

Bietole, carciofi, finocchi & co. protagonisti della cucina invernale.

Colori che sfidano il freddo, sapori perlopiù delicati, gli ortaggi invernali appaiono timidi ma si trasformano, una volta cucinati, in splendidi protagonisti di eccellenti pietanze. Soli, abbinati con altre verdure o con ingredienti importanti come il formaggio, la carne o il pesce sanno attrarre i palati più fini. Un po’ contro stagione, maturano infatti nel momento in cui non ci si aspetta più niente, sorprendendoci con la loro versatilità.

Dal 21 ottobre
a solo € 4,90*

*Oltre al prezzo di Sale&Pepe € 3,50

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