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I libri di Sale&Pepe


Sale&Pepe vi presenta una collezione di libri nati da una nuova ricetta: uno stile più ricercato, una preziosa copertina cartonata ma soprattutto nuove ricette realizzate in esclusiva, internamente dalla nostra redazione, che vi daranno ottime ispirazioni.

Sale&Pepe è tutto nuovo! Ti aspetta in edicola

dal 27 settembre

PIZZA – passione italiana

  • Tutte ricette inedite realizzate in esclusiva dalla redazione di Sale&Pepe
  • Foto di alta qualità per darvi spunti e suggerimenti per la presentazione
  • Nuovi ingredienti per originali accostamenti tutti da provare

In questo primo volume il piatto italiano per antonomasia creato in onore della Regina Margherita di Savoia: la pizza!
Le tecniche, le ricette tradizionali e tante nuove idee per rinnovare con fantasia la più grande passione italiana.

solo € 4,90*

dal 20 ottobre

Cocotte – grandi ricette, nuova cottura

Sale&Pepe presenta il secondo libro di una nuova collezione particolarmente attenta e ricercata. Protagoniste sono le cocotte in ceramica o ghisa per cucinare e dorare pesce, carne, uova e verdure. Perfette per essere portate direttamente in tavola ricche di profumi e sapori veramente speciali. Potrete realizzare ricette per piatti chic e raffinati come le capesante al fi nocchio e sfoglia di parmigiano, ma anche dal gusto più rustico come le costine di maiale con patate caramellate, fi no ad arrivare ai dolci con frutta fresca, crema e cioccolato. Le idee e le tecniche per imparare a sfruttare al meglio tutti i segreti delle piccole ed eleganti cocotte..

solo € 4,90*

dal 15 novembre

UN DOLCE REGALO DI NATALE

In queste piccole bontà da realizzare con le vostre mani potete concentrare tutta la vostra cura, il vostro amore e creatività. L’autrice – la blogger di “cavolettodibruxelles.it” – vi propone tante idee e suggerimenti su come impreziosire gli impasti con note aromatiche e speziate, aggiungere cioccolato, frutta secca o fresca per ingolosire i vostri ospiti o voi stessi. Infinite le occasioni: dalla prima colazione del mattino ad una piccola pausa insieme al caffè, dalla semplice merenda al più raffinato dopocena. E poi perché non trasformare questo piccolo prodotto di pasticceria realizzato da voi in un regalo per Natale speciale, unico e golosissimo? La sorpresa è assicurata.

solo € 4,90*

dal 20 dicembre

ARROSTO: UN CAPOLAVORO DI COTTURA

L’arrosto permette infinite varianti che trasformano questo classico secondo in una serie di proposte originali, gustose e perfette per mille occasioni. Già la scelta della tipologia di carne apre molteplici possibilità: dall’agnello al vitello, dal maiale all’anatra fino alle particolari carni della faraona. Ma la parte più saporita e creativa dipende dagli accostamenti che le ricette vi suggeriscono per insaporire, esaltare e accompagnare la preparazione e la cottura. Verdure ma anche pistacchi, miele, frutti, spezie in una carrellata di profumi e sapori affascinanti e a volte sorprendenti.

solo € 4,90*

dal 20 gennaio

GOLOSITÀ CON LA FRUTTA SECCA

Biscotti e dolcetti golosissimi da preparare in casa con le proprie mani e assaporare in ogni momento della giornata. Dalla colazione del mattino al dopocena, una selezione di piccole bontà con le note del cioccolato, delle spezie e della frutta fresca e secca. Un’idea per un dono personalizzato che si farà ricordare. .

solo € 4,90*

* Prezzo rivista esclusa

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