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Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare dedicata a tutti gli italiani.Oltre1.000 ricette accompagnate da 400 foto inedite con gli insegnamenti e i segreti del grande Maestro.

Preparano il palato all’incontro con gli altri piatti del menu, un’anticipazione ricca di gusti e colori tra portate calde e fredde, sapori di mare e di terra: gli antipasti sono l’ouverture della sinfonia del pasto.

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