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G.Marchesi - 12. Verdure da frutto e da fiore

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Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare dedicata a tutti gli italiani.Oltre1.000 ricette accompagnate da 400 foto inedite con gli insegnamenti e i segreti del grande Maestro.

Irrinunciabili in una dieta sana ed equilibrata, le verdure, con le loro mille varietà, rispecchiano la ricchezza della cucina del nostro Paese: i prodotti dell’orto, cotti o crudi, fritti o al forno, marinati o in insalata, offrono sempre lo spunto per regalare emozioni intense ai nostri sensi.

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