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G.Marchesi - 6. Secondi di mare. Pesce

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Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare dedicata a tutti gli italiani.Oltre1.000 ricette accompagnate da400 foto inedite con gli insegnamenti e i segreti del grande Maestro.

La cucina di pesce riserva delicate sorprese ed emozioni intense: un’esplorazione del gusto che è insieme cultura gastronomica ed esperienza estetica.

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