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G.Marchesi - 14. Dolci al cucchiaio e piccola pasticceria

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Descrizione prodotto

Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare dedicata a tutti gli italiani.Oltre1.000 ricette accompagnate da 400 foto inedite con gli insegnamenti e i segreti del grande Maestro.

Budini, mousse, biscotti, aspic, frittelle, semifreddi: leggeri o impegnativi, secchi o cremosi, i dessert accompagnano la fine del pasto o allietano altri momenti della giornata con la loro gustosa e invitante semplicità, in equilibrio tra tradizione e creatività.

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