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G.Marchesi - 5. Primi di terra. Minestre e zuppe

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Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare dedicata a tutti gli italiani.Oltre1.000 ricette accompagnate da 400 foto inedite con gli insegnamenti e i segreti del grande Maestro.

Preparazioni rustiche dal sapore antico e piatti ricercati per menu raffinati: un prezioso scrigno di gusti e sapori per le occasioni informali o momenti eleganti.

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