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LA COLLANA DI DARIO BRESSANINI

In questa collana imperdibile, il divulgatore e docente ci spiega la chimica dietro gli alimenti: illustrazioni, ricette ed esperimenti da fare a casa per preparare piatti gustosi tra curiosità e falsi miti sul cibo. Tutto a prova di scienza.

LA COLLANA DI DARIO BRESSANINI


link Brochure
Piano dell'opera
icona volumi 3 uscite
1 LA COLLANA DI DARIO BRESSANINI - La Scienza delle Verdure In edicola dal 19-09-2023
2 LA COLLANA DI DARIO BRESSANINI - La Scienza della Pasticceria In edicola dal 26-09-2023
3 LA COLLANA DI DARIO BRESSANINI - La Scienza della Carne in edicola dal 03/10/2023
L’Editore si riserva anche il diritto di proporre alcune uscite aggiuntive rispetto al piano iniziale dell’opera, al solo scopo di arricchirne la qualità e il pregio. Qualsiasi variazione sarà comunicata nel rispetto delle norme vigenti previste dal Codice del Consumo (D.lgs. 206/2005).

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