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I libri di Sale & Pepe - Cozze & Vongole
Di naturale bontà, cozze e vongole sono le versatili protagoniste di ricette classiche,...
I libri di Sale & Pepe - Torte salate
Le torte salate si prestano a interpretazioni tradizionali o inedite, sempre squisite: da...
G.Marchesi - 15. Torte
Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare...
Universo Barbecue
Come agisce il calore in un grill? Quali sono le differenze fra la cottura diretta e indiretta, e...
G.Marchesi - 14. Dolci al cucchiaio e piccola past...
Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare...
G.Marchesi - 13. Verdure, legumi, funghi
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G.Marchesi - 12. Verdure da frutto e da fiore
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I libri di Sale & Pepe - Riso e risotti
L’antico cereale riesce ancora a sorprendere con ricette di grande gusto e fantasia. Variet...
G.Marchesi - 8. Secondi di terra. Carne rossa e se...
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G.Marchesi - 6. Secondi di mare. Pesce
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G.Marchesi - 5. Primi di terra. Minestre e zuppe
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G.Marchesi - 4. Primi di terra. Pasta ripiena, gno...
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I libri di Sale & Pepe - Torte al cioccolato
Dalle ciambelle per la colazione fino ai dolci da invito: cheesecake, semifreddi, clafoutis. Ogni...
G.Marchesi - 3. Pasta secca e pasta fresca
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G.Marchesi - 2. Pizze e focacce. Primi di mare
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G.Marchesi - 1. Antipasti
Gualtiero Marchesi. La grande cucina italiana, un’opera straordinaria da collezionare...
I libri di Sale & Pepe - Antipasti di festa
Una raccolta di stuzzicanti “hors d’oeuvre” per aprire con fantasia il menu...
SALE&PEPE LIBRI - Grandi Classici Rivisitati
Una selezione di grandi classici della cucina italiana, rivisitati e reinterpretati,...
LE VERDURE DIMENTICATE
con Sorrisi del 16/05/18
Questo libro presenta una selezione di ortaggi antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente,...
I DOLCI DIMENTICATI
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Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per...
